Żółta
Herbata żółta — najrzadsza herbata świata
Herbata żółta to jeden z najrzadszych i najbardziej ekskluzywnych rodzajów herbaty na świecie. Produkowana w większości w Chinach, w minimalnych ilościach, przez wieki zarezerwowana była dla chińskiego dworu cesarskiego. Jej wyjątkowy proces produkcji — obejmujący powolne żółknięcie liści pod wpływem wilgoci — nadaje naparowi łagodny, lekko kwiatowy charakter z delikatną słodyczą. Jeśli szukają Państwo herbaty niecodziennej, herbata żółta liściasta to wybór, który wyróżnia kolekcję każdego znawcy.
Herbata żółta liściasta — tradycja cesarskich ogrodów
Herbata żółta to kategoria, która wymaga wyjątkowej wiedzy zarówno od producenta, jak i od pijącego. Wytwarzana ręcznie przechodzi przez unikalny etap "zamknięcia żaru" — powolnego, kontrolowanego utleniania, które różni ją od herbat zielonych i nadaje jej charakterystyczną, złocistą barwę naparu.
Smak herbaty żółtej jest subtelny i harmonijny: łagodniejszy niż zielona, pozbawiony goryczki, z lekką słodyczą i nutami kwiatowymi lub orzechowymi w zależności od odmiany. Napar parzy się w niskiej temperaturze (70–75°C), co pozwala wydobyć pełnię aromatu bez uszkodzenia delikatnych liści.
W naszej ofercie znajdą Państwo herbatę żółtą starannie wyselekcjonowaną przez ekspertów — rzadkość na polskim rynku herbacianym, dostępną dla tych, którzy cenią autentyczność i wyjątkowość w każdej filiżance.